为规范迪斯尼、园外园两幼儿园餐食领用、配送工作，明确餐食各环节人员具体责任和时间要求，保证餐食能够按时按量配送至幼儿园，集团出台制度规范下属幼儿园餐食领送工作。

　　根据文件要求，各园保教主任负责统计汇总各班幼儿人数，并于每天上午10时报食堂，上午11时、下午2时分别确认增减人数。食堂根据上述时间报餐食人数，确定每次餐食人数和分发份数。

　　按规定，迪斯尼幼儿园各班老师根据保教主任上报人数，按领用时间到食堂领用餐食，并按规定填写《江西迪斯尼幼儿园餐食领用登记表》;园外园幼儿园餐食领取由专职人员按保教主任上报人数，在领用时间内到食堂领取餐食，并按规定填写《江西园外园幼稚园餐食领用登记表》，餐食运送到幼儿园时，由保教主任核对食物数量后，并在《江西园外园幼稚园餐食接收登记表》上签字确认。

　　另外，每周一，食堂和幼儿园分别把上一周两园餐食领用登记表、餐食接收登记表交财务部门。财务部门负责核对缴费人数及餐食领用登记表和接收登记表的数量是否一致，周五前将核对结果反馈给食堂和幼儿园。根据财务每月汇总数据，若缴费人数与领用数量发生2%以上误差，由报数人承担80%的费用，园长承担20%的费用;如园外园登记表数量大于接收登记表餐食数量，则由配送人承担承担减少食物的费用。

　　(集团品牌文化部)